كعكات وانغزي الصغيرة - الطعام الصيني

صفار البيض المطبوخ 2 زبدة 80 جرام سكر ناعم حبيبي 22 جرام حليب مكثف 14 جرام مسحوق حليب 15 جرام مسحوق غلوتين منخفض 90 جرام نشا الذرة 40 جرام
  • 1. شريحة زبدة

  • يضاف 2.22 جم سكر ناعم ويقلب حتى تنضج الزبدة وتنبض

  • 3. أضف 14 جم من الحليب المكثف وامزجه جيدا

  • 4. يضاف صفار البيض بعد الفحص ويقلب جيدا

  • 5. أضف 15 غ من مسحوق الحليب واخلط جيدا

  • 6. إضافة مسحوق منخفض الغلوتين

  • 7. إضافة نشا الذرة

  • 8. بعد الخلط جيداً ، اعجنها إلى عجينة ناعمة ، مقسمة إلى مكونات صغيرة ، مستديرة

  • 9. يسخن لمدة 10 دقائق عند 170 درجة ، ويخبز لمدة 15 دقيقة عند 170 درجة

  • 10. بارد المعبأة ~