الفاصوليا العريضة المقلية مع براعم الثوم - الطعام الصيني

الفاصوليا العريضة 300 جرام شتلة طعام ثوم 200 جرام زيت طعام غذائي 30 جرام ملح 6 جرام ماء 150 جرام
  • 1. اغسل شتلات الثوم وقطعها إلى قطع صغيرة

  • 2. يغسل الفاصوليا العريضة ويصفى الماء

  • 3. ضع شتلات الثوم والفاصوليا العريضة في وعاء واتركها جانباً

  • 4. يسخن الزيت في قدر ساخن ويحترق إلى 8 طبقات من درجة حرارة الزيت

  • 5. حرارة الزيت ، صب الفاصوليا العريضة الأولى

  • 6. تقليب الفاصوليا العريضة حتى يتغير لون الجلد

  • 7. يتغير لون الجلد الخارجي للفاصوليا العريضة ، ثم يسكب شتلات الثوم

  • 8. يضاف الملح ، ويقلب شتلات الفاصوليا العريضة ويقلب بالتساوي

  • 9. بعد القلي بالتساوي ، اسكب الماء واطهيه على نار عالية

  • 10. اغلي حتى تنفجر قشرة الفول وتصبح الشوربة سميكة

  • 11. ضع العصير وشتلات الفول والثوم في الطبق

  • 12. تقدم على الفور