1. يتم نقع شعيرية البطاطا الحلوة في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق ، ويتم تجفيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.

2. ينقع المنقي في الماء النظيف لمدة 10 دقائق لتنظيف ، تصريف وتقطع إلى أقسام صغيرة.

3. اغسل الكراث واللحم المفروم.

4. يغسل البصل الأخضر ويفرم

5. قشر الروبيان وخط إزالة الروبيان ، ينظف ويقطع إلى أقسام صغيرة.

6. المكونات المختلفة جاهزة.

7. قلبي البيض مع كمية مناسبة من الملح ، سخني الوعاء ، اسكب الكمية المناسبة من الزيت على نار متوسطة ، اسكبي البيض وقلبي بسرعة مع عيدان تناول الطعام في اتجاه عقارب الساعة للخروج من المقلاة لتجنب تقدم البيض.

8. أضيفي كمية مناسبة من الزيت إلى المقلاة وأقلي الزنجبيل المقلي والبصل الأخضر.

9. يسكب شعيرية البطاطا الحلوة ، المطحونة ، يضاف الكمية المناسبة من الملح ، القليل من مسحوق الفلفل ويستمر في القلي.

10. يضاف البيض المخفوق ويقلى بالتساوي ثم يخرج. ضعيها في وعاء واتركيها تبرد.

11. ضع 250 جرامًا من الدقيق العادي في الحوض ، وأضف 100 جرامًا من الماء الدافئ لتحريك الملعقة باستخدام عيدان تناول الطعام ، وغسل المعكرونة الناعمة باليد ، يمكن أن تكون المعكرونة الناعمة ناعمة.

12. تُفرك النودلز في الوسط ، وتُدحرج في قشرة زلابية مع دبوس متدحرج

13. افردي النودلز الجيدة ، ضعي الحشوة واطعيها إلى نصفين مثل الزلابية ، قومي بثني الدانتيل فقط.

14. قم بتسخين القدر مع القليل من الزيت ، وضعه في صندوق كراث ملفوف ، غطي القدر بنار صغيرة ، واقلي الجانبين الذهبيين على كلا الجانبين.

15. صندوق الكراث جاهز ، من فضلك استمتع.