1. قطع جلد التوفو إلى قطع صغيرة

2. أشلاء الجزر

3. أضف النشا إلى الملح وقلب بياض البيض بالتساوي

4. جلد التوفو ، الجزر المقشر والملف ، الجزر المملح ، صفار البيض المخلل. ختم النشا.

5. لف النشا بعد القلي

6. بعد القلي مرة أخرى ، اخرجي من المقلاة