1. الدقيق والماء لجعل العجين برهان

2. حضري مواد أخرى واغسلي الكراث وحاولي تجفيف الماء ، كما يمكنك استخدام الجمبري

3. يُسكب الزيت في القدر ويُقلى البيض ويُترك ليبرد

4. نقطع الكراث إلى قطع صغيرة ، ونضيف البيض ، وجلود الجمبري ، واستهلاك الزيت ، والملح (يجب أن يكون الملح أقل ، لأنني أضع قشر الروبيان ليحظى بطعم مالح) ، وأضف القليل من زيت الطهي ، واخلط جيدًا

5. نخرج العجينة ، ونقسمها إلى أجزاء صغيرة ، ولفها إلى فطائر بحجم راحة اليد

6. نضع الحشوة على العجينة ، ونطويها من المنتصف ، ونضع الزيت في المقلاة ، ونقليها ببطء (لأن الصندوق الذي صنعته أكثر سمكًا ، وبالتالي فإن وقت القلي أطول ، ويتم التحكم في الحرارة وفقًا لسمكك)

7. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين