1. اغسل الكراث ونظف المياه للاستخدام

2. اخفق النودلز بالماء الدافئ لتحضير النودلز

3. قم بتغطية المعكرونة الجيدة للأنهار والبحيرات بوعاء واستيقظ لمدة 20 دقيقة

4. ابدأ بتحضير الحشوة أثناء عملية الاستيقاظ ، اقطع الكراث إلى قطع صغيرة قدر الإمكان ، وقم بإعداد سائل البيض والروبيان

5. سخني المقلاة ، وضعي الكمية المناسبة من زيت الذرة في المقلاة وجرف البيض بسرعة

6. ضعي البيض المخفوق والروبيان معًا في الكراث المفروم ، وضع الملح والفلفل ، وامزجيهما لأعلى ولأسفل. لأن الكراث من السهل جدا السفر ، لذلك لا تقلبه ذهابا وإيابا

7. يعجن المعكرونة الجيدة الآن إلى شرائح طويلة ويقطعها إلى مواسم من الحجم المناسب ، لف الجلد

8. فقط يعجن الحشوة في الجلد

9. صندوق الكراث الملفوف جاهز للطهي

10. ضعي الزيت في الوعاء بعد أن يصبح ساخنا ، ثم ضعي صندوق الكراث عندما تصل درجة حرارة الزيت إلى 30 إلى 40.