كيك شيفون بالزبادي - الطعام الصيني

بياض البيض 380 جم سكر 120 جم زبادي غذائي نسبي 100 جم لبن طعام نسبي 20 جم زيت طعام نسبي 110 جم مسحوق منخفض 120 جم صفار بيض 140 جم كريمة مخفوقة 100 جم صلصة شوكولاتة هيرشي كمية مناسبة عصير ليمون 15 جم
  • 1. يفصل بياض البيض وصفار البيض ، ويخفق عصير الليمون مع السكر وبياض البيض

  • 2. يمكن استخدام الزبادي مع الحليب أو كل الزبادي

  • 3. يضاف زيت السلطة ويقلب جيدا.

  • 4. أضيفي البودرة المنخلية وقلبي بشكل متساوٍ

  • 5. يضاف صفار البيض ويقلب جيدا.

  • 6. بياض البيض في حالة الكوكتيل.

  • 7. يضاف بياض البيض في أجزاء ويخلط ، لا تقلب في حركات دائرية

  • 8. قلبي بالتساوي وأضيفيها إلى صينية الخبز في الفرن. اخبزي لمدة 25 دقيقة على النار عند 190 و 160. اضبطي الوقت ودرجة الحرارة وفقًا للفرن الخاص بك

  • 9. اخبزيها واتركيها خفيفة ، اتركيها تبرد لاستخدامها لاحقًا.

  • 10. قشر الجزء السفلي من الجنين أو الجزء العلوي ، وقم بطي الجانبين إلى النصف وقم بمحاذاةهما ، وقطع الزائد ، وتحدد حجم القطعة بنفسك.

  • 11. كريمة مخفوقة للزينة و رشي الفاكهة أو صوص الشوكولاتة على الوجه.