1. ضع بياض البيض وصفار البيض في وعاءين كبيرين نظيفين (استخدمت خمسة بياض بيض) ، أضف صفار البيض والسكر واخفقه مع مضرب بيض يدوي حتى يصبح اللون أفتح.

2. يضاف زيت الذرة ويخلط جيدا.

3. أضيفي الحليب واخلطي جيداً ، منخل إلى مسحوق منخفض ، قطع مع ملعقة واخلطي جيدا. إضافي.

4. سخن الفرن 180 درجة. يضاف بياض البيض إلى السكر الأبيض ثلاث مرات ، ويتم ضربه بمضرب كهربائي بسرعة منخفضة إلى تسعة.

5. امزج ثلث صفار البيض ، ثم صب كل معجون صفار البيض في وعاء البيض الأبيض ، وامزج جيدًا وصب في القالب.

6. سخن الفرن على حرارة 180 درجة واخبزه لمدة 27 دقيقة. بعد تحريره ، يتم تحرير القالب طوال الليل.