جراد البحر - الطعام الصيني

جراد البحر 500 جرام ، طعام ، فلفل أخضر ، 2 طعام ، ثوم ، 2 جذور ، طعام ، نصف زنجبيل ، طعام ، ثوم ، نصف رأس ، طعام ، بيرة ، 1 علبة فلفل ، يانسون ، 2 يانسون ، 2 شمر ، 2 كمون ، قشر برتقال 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
  • 1. شراء الروبيان وشطف بالماء

  • 2. قطعت شعيرات الروبيان ودخنت خط الروبيان ، ورغم أن الروبيان كان نظيفًا جدًا ، إلا أنني قمت بتنظيفها مرة أخرى

  • 3. تحضير المكونات ، قطع البصل ، قطع الزنجبيل ، قطع الفلفل الأخضر ، قطع الثوم ، استخدام السكين ، تحضير الفلفل الأحمر المجفف ، ثمانين الفلفل ، أوراق الغار ، الشمر ، معجون الفول

  • 4. ضعي الزيت في القدر الساخن ، وضعي شرائح الزنجبيل ، يانسون نجمي ، فلفل ، بصل ، بصل أخضر ، فلفل حار ، يقلب مرتين ، يضاف معجون الفول ، يقلب

  • 5. يقلب قاعدة الرائحة ، يسكب في جراد البحر ، استمر في التقليب حتى يتغير اللون

  • 6. بعد عشر دقائق ، أضيفي الفلفل الأخضر والثوم ، وضعي كمية مناسبة من MSG ، وقلبي لمدة دقيقة واحدة

  • 7. أطفئ النار ، قم بها ، هه هه