1. أولا كسر السلطعون ، وإزالة الخياشيم وغسلها ، وقطع السلطعون إلى قطع صغيرة ، أساسا 6-8 قطع ، لف النشا وإضافة القليل من نبيذ الأرز لتنقع لمدة 10 دقائق
2. ضع الزنجبيل في مقلاة غير لاصقة بالزيت وابدأ في قلي السرطانات حتى تتغير لون القشرة
3. قطع الأطباق الجانبية إلى قطع صغيرة ، وترك القليل من الزيت ويقلب الفلفل الأخضر والبصل في وعاء ، صب في الكاري زيت
4. يسكب السرطان المقلي في الكاري مرة أخرى ، يضاف القليل من الملح والسكر وجوهر الدجاج) على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، ثم يسخن لمدة دقيقتين لجمع العصير
5. السلطعون لوحة
6. يرش البصل الأخضر للزينة
7. اصنع سلطعون الكاري في حفلة في المنزل ، والطعام على الطاولة يتغير على الفور ، والطعام يبدو جيدًا جدًا