1. تحضير المكونات في الصورة. اغسل البصل واللحوم الخالية من الدهون والفلفل الأخضر والزنجبيل.

2. تحضير بيضة واحدة.

3. نقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ، يفرم البصل بشدة ، والزنجبيل إلى مكعبات.

4. شرائح اللحم الخالية من الدهون.

5. أضيفي شرائح اللحم ، نشا الذرة ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا الخفيفة ، الملح ، ونصف بياض بيضة في وعاء نظيف. (يمكن حجز البيض المتبقي لأطباق أخرى).

6. تخلط جيدا وتتبل لمدة 15 دقيقة.

7. أضيفي كمية مناسبة من الزيت في القدر ، أضيفي شرائح اللحم واقليها حتى يتغير لونها.

8. ضعها في الخارج وضعها في وعاء لاستخدامها لاحقًا.

9. اتركي الزيت السفلي في القدر حتى يسخن ، أضيفي حبات الزنجبيل ومعجون الفاصوليا وقلّبي المزيج لعمل رائحة.

10. يُسكب البصل المبشور والفلفل الأخضر ويقلب.

11. أضيفي شرائح لحم الخنزير وملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة والفلفل والسكر وقلبي جيداً.

12. يتبل بالقليل من الملح ويقلب جيدا.

13. ضعها على الطبق ، جاهزة للأكل.