1. اغسل الخس ، وضع الملح والزيت في وعاء الماء المغلي ، واترك الخس يغلي لمدة 7 أو 8 ثوانٍ ، ثم قم بإزالته عندما يصبح طريًا ؛ بعد إزالة الخس ، قم بإزالة الماء الزائد ؛

2. إزالة مباشرة بعد تليين ؛ إزالة المياه الزائدة بعد حصاد الخضروات الطازجة ؛ جانبا للاستخدام

3. يتم خلط صلصة المحار وصلصة الصويا ونبيذ الطبخ والفلفل وزيت السمسم والماء والنشا في صلصات للاستخدام ؛ مملح)

4. يسخن الزيت في مقلاة ويضاف الثوم ويقلى

5. اسكب الصلصة في القدر واطهيها على نار خفيفة حتى تصبح لزجة ، وصبها على الخس

6. المنتج النهائي