كرات التوفو باللؤلؤ - الطعام الصيني

توفو 100 جرام من الطعام ، لحم الخنزير ، 100 جرام من الطعام ، الأرز الدبق ، 100 جرام من الطعام ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، زيت الفول السوداني ، الصويا ، الصويا ، الملح ، صلصة المحار ، النشا ، الفلفل ، البيض ، نصف جرام من الطعام
  • 1. ينقع الأرز الدبق قبل أكثر من 4 ساعات ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها ، ويفضل الاحتفاظ به في الثلاجة في الصيف

  • 2. فرم لحم الخنزير مع البصل الأخضر والزنجبيل لصنع اللحم المفروم ، إضافة زيت الفول السوداني ، مسحوق الفلفل ، النشا ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، الملح ، البيض

  • 3. تحرك في اتجاه واحد

  • 4. إضافة التوفو

  • 5. اعصر التوفو باليد واخلطه جيدا مع اللحم المفروم

  • 6. جعل الكرات بأيديهم

  • 7. دحرج الأرز اللزج وأعيد توحيده بيديك مرة أخرى لتجنب سقوط الأرز الدبق أثناء عملية البخار.

  • 8. جميع الكرات الجيدة

  • 9. ضعي الباخرة والبخار لمدة 20 دقيقة بعد التبخير.

  • 10. رشي القليل من الثوم المعمر و لؤلؤة التوفو اللذيذة جاهزة!