1. ذوبان الأسماك باسا بشكل طبيعي

2. تحضير شرائح الليمون وإزالة البذور

3. نقع مع الزنجبيل والبصل والثوم والنبيذ الطبخ وصلصة المحار قليلا لمدة 30 دقيقة

4. ينقع ، يغلي الماء في القدر ، ويوضع بعض الزنجبيل تحت السمك ، ويطهى السمك على القدر لمدة 8 دقائق ، ويطفئ الحرارة ويغلي لمدة 5 دقائق ، يخرج الماء في صينية السمك

5. يرش البصل الأخضر ، الفلفل ، الفلفل ، يخفف بعض زيت صلصة السمك على البخار ، صب الزيت الساخن

6. يمكن أيضًا القيام بذلك ببساطة ، فرك بعض نبيذ الملح في الطهي بالبخار ، وضع الزنجبيل والبصل والثوم ، والبخار مباشرة ، والبخار حتى ينضج زيت السمك ، ويرش بالبصل الأخضر والزيت الساخن