1. قطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، وغسل الدم بالماء الدافئ وعصر الماء باليد.

2. قطع الزنجبيل إلى قطع وبصل أخضر وبصل أخضر.

3. أضيفي قطع الزنجبيل والنبيذ الأبيض والبصل الأبيض والملح وصلصة الصويا وصلصة المحار وصلصة الصويا ونشا الذرة إلى قطع الدجاج.

4. أمسك واتركه لمدة 30 دقيقة.

5. الإبر الذهبية والفطريات تنقع في وقت مبكر.

6. يتم تنظيف الإبر الذهبية ومعقدة.

7. قام الفطر بتغيير السكين وقطعه قليلاً.

8. قطع حفنة صغيرة من شرائح البصل الأخضر وقليل من البصل الأخضر ، وقطع الفلفل الأحمر إلى خيوط رقيقة.

9. قم باخراج قطع البصل والزنجبيل من الدجاج المخلل ورميها بعيدا.

10. امزج الدجاج مع الإبر الذهبية والفطريات.

11. افرد الجزء السفلي من البصل المطهو على البخار.

12. ضعي قطع الدجاج في الطبق.

13. البخار في وعاء الماء البارد ، بعد الغليان ، تتحول إلى حرارة متوسطة والبخار لمدة 30 دقيقة.

14. رشي قطع الفلفل الأحمر وأغطية البصل الأخضر واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين قبل مغادرة القدر.