كعكة إسفنجية - الطعام الصيني

بيض 2 غ من الأطعمة حبيبات السكر الناعمة 30 غ من العسل 10 غ من الأطعمة منخفضة الغلوتين 60 غ من زيت الذرة 15 غ
  • 1. يجلس البيض الكامل حول 60 درجة من الماء الدافئ والعسل لتفكك

  • 2. أضف السكر في ثلاث ضربات عالية السرعة حتى يصبح اللون أفتح ، ويكون الحجم رقيقًا ، ثم يتحول إلى ضربات منخفضة السرعة حتى لا تختفي السكتات الدماغية بسهولة.

  • 3. أضف زيت الذرة واستمر في إرساله حتى لا يختفي بسهولة.

  • 4. ينخل الدقيق منخفض الغلوتين ويخلط جيدا.

  • 5. يسكب في القالب ، يسخن الفرن عند 120 درجة ويخبز لمدة 30 دقيقة. وقت درجة الحرارة هو للإشارة فقط.

  • 6. هنا صورة منتهية.