مربى التوت - الطعام الصيني

التوت 4 رطل من السكر الأبيض 3 ملاعق من غراما من الماء الغذائي كمية مناسبة من الليمون 1 غرام من ملح الطعام قليلا
  • 1. انقع التوت الطازج في محلول ملحي خفيف لحوالي 10 دقائق ، ثم اغسله لإزالة الماء الزائد وضعه جانباً.

  • 2. استخدم آلة الطهي للضغط على جميع أنواع التوت المغسول في المربى وضعها جانبًا.

  • 3. سيتم عصر التوت قريباً في المربى مع آلة الطبخ.

  • 4. البحث عن وعاء أو وعاء من المربى المعصورة.

  • 5. بعد عصر التوت في المربى ، أضيفي كمية صغيرة من الماء وعصير ليمون و 3 ملاعق من السكر الأبيض وابدئي في الغليان ببطء على نار هادئة. قم بطهي أكثر من نقطة بصبر ، فقط اجعل المربى دبقًا.

  • 6. يجب طهي الزجاجة المحضرة في ماء ساخن ، ثم تجفيفها قبل الاستخدام ، ويجب ملء المربى في الزجاجة أثناء تسخينها ، ويجب إغلاق الغطاء على الفور حتى يتشكل البخار في الزجاجة للحفاظ على المربى بشكل أفضل.