كيك مربى جوز الهند - الطعام الصيني

سكر بودرة 250 جم كريم أصفر 250 جم بيض كامل 2 مسحوق غلوتين منخفض 500 جم (حشو) بيضة كاملة 520 جم جوز الهند مقطع 600 جم سكر 180 جم مربى طعام نسبي 160 جم كريم أصفر 220 جم
  • 1. أولاً ادفع الزبدة والسكر البودرة من الأعلى إلى الأسفل باليد للتحريك

  • 2. يضاف سائل البيض في أجزاء ويخلط جيدا

  • 3. أضيفي الدقيق المنخل المضاف

  • 4. ادفعه هكذا

  • 5. طرح مع شوبك

  • 6. استخدم القالب لقص الشكل ووضعه في الدرج

  • 7. طريقة الحشو تخلط البيض والسكر والمربى والزبدة معا

  • 8. أضف قطع جوز الهند واخلط جيداً

  • 9. أخيرًا ، اعصري الكريم بفم الزهرة على الكعكة واضغطي مركز الكريم على المنتصف. درجة الحرارة 200/200