1.1. يغمس التين المجفف في النبيذ الأحمر ويوضع في الثلاجة لمدة 3 أيام ، ويجب أخذه وتقليبه عدة مرات في اليوم ؛

2.2 قطع كل من النبيذ الأحمر التين المجفف إلى أرباع ، واحتفظ بعصير النبيذ الأحمر المتبقي ؛

3.3.غسل الليمون الأخضر ، اضغط على العصير بعد القطع ، خذ 50 جم ؛

4.4 .التقاط الطماطم الصغيرة وغسلها ، وقطع الجلد بلطف بطرف السكين ؛

5.5. قم بغليه في الماء المغلي.

6.6 قشر جلد الطماطم الصغيرة ، مقطعة إلى أرباع كل منها إلى أرباع ، امزج التين المجفف ، الطماطم الصغيرة ، عصير النبيذ الأحمر ، عصير الليمون ، والسكر الصخري في حوض زجاجي ، امزج جيدًا ، أغلقه بغلاف بلاستيكي وضعه أدخل الثلاجة لمدة 10 ~ 12 ساعة ، واخرجها كل 3 ~ 4 ساعات للتقليب ؛

7.7 اغسل زجاجة المربى ، وضعها في الوعاء ، المس الزجاجة بالماء ، اغلي لمدة 10 دقائق ، ضع الغطاء في الوعاء بعد إيقاف الحرارة ، واستمر في التعقيم لمدة 10 دقائق ؛

8.8 إزالة الماء المصفى وعكس مرطبان المربى.

9.9 أخرجه من الثلاجة ، واسكبه في مقلاة من النحاس وقم بغليه على نار متوسطة-منخفضة ؛

10.10 إزالة عصير قابض بعد الغليان.

11.11 طهي حتى تكثف المربى إلى 1/2 ، ثم أطفئ النار ، وأزل الفاكهة وضربها في هريس ؛

12.12 صب الخليط مرة أخرى في إناء من النحاس وأعد فتح النار للطهي ؛

13.13 اغلي المزيج ثم أطفئي النار لمدة 6 دقائق أخرى.

14.14 ضع المربى في الزجاجة ، أغلق الغطاء بإحكام وعكسه أثناء السخونة.بعد 30 دقيقة من الانعكاس ، اغسل جسم الزجاجة ، ضعها في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 إلى 7 أيام وضعها في الثلاجة للتبريد.