1. اخلطي الدقيق والملح ، ثم أضيفي الماء الساخن ببطء واستخدمي عيدان تناول الطعام للتقليب في مسحوق جاف. بعد ذلك ، عندما لا تكون ساخنة ، اخلطها في عجينة ناعمة ، غطها بغطاء بلاستيكي أو قطعة قماش مبللة واستيقظ لمدة 15 دقيقة. افركيها مرة أخرى ثم استمري في الاستيقاظ لمدة 15 دقيقة.

2. اعجن العجينة وعجنها إلى شرائح طويلة ، مقسمة إلى مكونات صغيرة ، ما مجموعه 14 قطعة ، ثم تعجن دائرية وتتسطح باليد.

3. ضع الزيت على جانب واحد من كل عامل ، ثم قم بتكديس اثنين أو اثنين مع جانب الزيت.

4. اضغط قليلا مسطح وتدحرجت في قشرة رقيقة كعكة.

5. ضعي الفطيرة عندما تكون صينية الخبز الكهربائية ساخنة قليلاً.

6. اقلب النار الصغيرة حتى تحتوي على طبل صغير على السطح.

7. بمجرد أن يحترق السطح المحروق بقع صفراء محترقة ، سيتم طهيه.

8. بعد خبز جميع الكعك بالتسلسل ، قم بتغطية الكعكة بقطعة قماش مبللة أو غطاء لتجنب الجفاف.

9. الخطوة التالية هي تحضير الأطباق الجانبية في الكيك.

10. تعبئة اللحوم.

11. ضعي البصل والثوم في الزيت حتى تفوح رائحته ثم أضيفي حشوة اللحم وطهي الخمر.

12. بعد أن يتغير لون اللحم ، أضف قطع الجزر ، قطع البطاطس ، الفطريات ، براعم الفاصوليا ، والبصل الأخضر.

13. أخيرًا ، أضيفي صلصة الصويا والملح حسب الرغبة ، من الوعاء.

14. افتح الكعكة وأضفها إلى الطبق للأكل.