1. حلاقة الخنازير ، وغسلها ، مقسمة إلى النصف في الوسط ، المغلية في الماء البارد ، المغلي لإزالة رغوة الدم

2. إعداد المكونات

3. أزل أقدام الخنازير بعد سلقها وغسلها وتصفيتها للحجز

4. ضع كؤوس الخنازير في وعاء الحساء ، أضف المكونات

5. صب نبيذ الطبخ

6. يصب في صلصة الصويا

7. صب في المضخة القديمة

8. يضاف اليانسون النجمي والقرفة وورق الغار ويغلى على نار عالية ثم ينضج

9. ضع الملح بعد الطهي لمدة نصف ساعة

10. طبخ حتى يمكن إدخال عيدان الطعام لإيقاف الحرارة

11. إزالة الحساء المصفى

12. تعديل مكونات الشواء

13. ضع كؤوس الخنزير في القلاية الهوائية (أو الفرن) ، وامسح مادة الشواء

14. تخبز في 200 درجة لمدة 15 دقيقة

15. اقلب وامسح مواد الشواء

16. استمر في الخبز لمدة 10 دقائق

17. هل هي مغرية؟ استمتع بها بسرعة