1. قم بإذابة الزبدة ، صب الزبدة في وعاء صغير ، ثم خذ القدر ، وقم بغلي الماء في القدر حتى يتدفق قاع القدر ، ثم اجلس الوعاء الصغير لأعلى

2. ثم اطرق البيضة في وعاء الخلط ، ثم اسكب السكر والزبدة ، واستخدم خفاقة كهربائية لتفتيت بسرعة عالية ، وضع وعاء الخلط على الماء الساخن للزبدة المذابة الآن ، حرك بسرعة منخفضة لمدة 15 دقيقة سائل البيض دسم.

3. ينخل الدقيق في معجون صفار البيض ، ثم ينخل في مسحوق الكاكاو ويخلط جيداً.

4. سخن الفرن ، سخن على حرارة 170 درجة لمدة 10 دقائق.

5. قم بتغطية القالب بالزبدة والدقيق من الداخل. صب الخليط المحضر ، وطرد الفقاعات الصغيرة في الداخل ، وضع الكيك على لوح التقطيع ، رجه ، وقم بهز الفقاعات في الداخل.

6. اخبز ، فرن 175 درجة ، اخبز لمدة 40 دقيقة

7. بعد الخبز ، أدخل عود أسنان في منتصف الكعكة واسحبها للخارج. إذا لم يكن هناك خليط رطب على عود الأسنان ، فسيتم طهيه. إذا كان بعض الخليط لا يزال عالقًا على عود الأسنان ، فستحتاج إلى العودة إلى الفرن والخبز لفترة من الوقت.

8. بعد تبريد الكعكة تمامًا ، ابدأ في إزالة العفن ، وقلب القالب رأسًا على عقب ، واضغط برفق على طول حافة القالب ، ثم ادفع الجزء السفلي لإبقاء جسم الكعكة للخارج ، ثم اضغط بلطف على طول الجزء السفلي لإزالة القاع. يستطيع.