1. ضعي شرائح السمك ، والنبيذ ، والملح ، والبيض ، والدقيق والزيت معًا واتركيه جانبًا

2. الثوم ، الزنجبيل ، البصل الأخضر ، مخلل الملفوف ، براعم الفاصوليا ، الفلفل الحار

3. يتم حرق براعم الفاصوليا بالماء الساخن للاستخدام

4. قم أولاً بقلي عظام السمك دون طهيها ، وقم بقليها لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم ضعها في القدر وضعها جانبًا

5. ضعي مخلل الملفوف المقلي مع الزنجبيل والثوم في وعاء الزيت

6. اسكب شرائح عظم السمك في القدر وقم بغليها في ماء ساخن أو ماء بارد ، وضع السكر الأبيض والبصل الصويا ، وضع الفول في القاع وصب السمك المخلل في القدر