1. إعداد المواد

2. تنقع شرائح الجيلاتين في الماء البارد وتوضع جانبا ، تذوب الزبدة في الماء وتوضع جانبا

3. تغلب على تكسير أوريو بآلة طبخ ، أضف الزبدة واخلط جيدا

4. صبها في قالب الكعكة 6 بوصة وضغطها ، وضعها في الثلاجة لتخزينها

5. ضع حبوب السمسم والحليب والسكر في آلة الطبخ لصنع الطين ، صبها في وعاء الحليب ، وإضافة شرائح الجيلاتين الرغوية ، وتذكر الضغط على الماء وإضافة

6. ضعيه على الموقد وسخنيه حتى تذوب شرائح الجيلاتين واتركيه ليبرد ويوضع جانباً

7. أضيفي معجون السمسم البارد إلى الزبادي

8. يقلب جيدا ويوضع جانبا

9. أضف السكر الأبيض إلى الحليب المبخر ، واستخدم المضرب الكهربائي لإرساله إلى نسيج واضح ولا يزال يتدفق.

10. أضيفي الكريمة المخفوقة إلى هريس السمسم

11. اخلط جيدًا

12. أزل القالب من الثلاجة وصب معجون الموس المختلط في القالب

13. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات. إذا كان لديك الوقت ، فمن الأفضل تبريده طوال الليل.

14. أخرج كعكة الموس الصلبة ، واستخدم كوبًا في الأسفل ، واستخدم مجفف الشعر لتفجير حول القالب.

15. سوف يسقط القالب ببطء ، وسيتم هدم القاع بسكين مسنن.

16. يتم إرسال الكريم الخفيف والسكر الأبيض إلى حالة الديكور

17. أضيفي فم تزيين متوسط الحجم إلى كيس تزيين ، ثم ضعي الكريم الفاتح فيه

18. اضغط بعناية على كعكة الموس

19. تزين بصوص الشوكولاتة

20. الرسم النهائي

21. الصورة الثانية

22- الشكل الثالث