1. قطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر لاستخدامها لاحقًا

2. مقطع مخلل الملفوف لاستخدامه لاحقًا (الفجل الحامض أفضل)

3. التحضير: قم أولاً بتنظيف أقدام الخنزير وتقطيعها إلى قطع صغيرة لاستخدامها لاحقًا (يوصى بشراء أقدام نظيفة ، مما يوفر الكثير من المتاعب ، ومن الصعب جدًا الاعتناء بنفسك!) لقد كنت قدمي الخنازير التي صنعت مخزونًا بالأمس. مطبوخ

4. انزع ذيل براعم الفاصوليا واشطفها واتركها جانباً

5. انزع ذيل فطر إينوكي ، واغسله واتركه جانباً

6. ضع الزيت في مقلاة

7. أضف براعم الفاصوليا

8. نضع نصف ملعقة مرقة في القدر

9. أضف عيش الغراب enoki

10. الأسهم

11. يُضاف مفاصل لحم الخنزير ويُغلى المزيج ويُضاف المرق والوعاء

12. أضف القليل من صلصة الصويا يُضاف الحساء الأصلي ، ويُغلى المزيج على نار عالية ، ثم يُحوَّل إلى نار منخفضة ، ويُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ويُضاف كمية مناسبة من الملح وجوهر الدجاج لضبط النكهة ولا بأس بذلك!

13. رشي الكزبرة لتزيين القدر. إنه حامض وحار ، ولدي شهية كبيرة!