1. أول بطاطس مقطعة.

2. قطّعي شرائح البطاطس واغسليها بالماء.

3. إزالة مخلل الملفوف محلية الصنع للاستخدام.

4. قطع المواد المساعدة الاحتياطية.

5. اغلي الماء ثم ضعي شرائح البطاطس في القدر.

6. اطبخي شرائح البطاطس وأزيليها لاستخدامها لاحقًا.

7. سخني في قدر وأضيفي الزيت وانتظري حتى يسخن الزيت بنسبة 80 ، ضعي المكونات الإضافية وقلبي لمدة 10 ثوان.

8. أضف شرائح البطاطس والملح و MSG. يقلب بالتساوي.