1. إعداد المكونات

2. اغسل البصل الأخضر وقطعه إلى بصل أخضر

3. يغسل ويقطع لحم الخنزير إلى قطع 5 سم

4. ضعي لحم الخنزير في مفرمة اللحم ، وأضيفي 2 غرام من نبيذ طبخ البصل والزنجبيل ، و 4 غرامات من الملح ، و 10 غرامات من نشاء الذرة ، مع رش 2/3 من البصل الأخضر.

5. يطحن اللحم لحوالي 40 ثانية ، ثم يوضع لحم الخنزير في الطبق بملعقة

6. إعداد الجلد الزلابية ، عيدان تناول الطعام ، لوحات ، الماء والبدء في صنع الزلابية

7. خذ كمية مناسبة من لحم الخنزير وضعه في جلد الفطيرة

8. اثنِ جانبًا واحدًا من جلد الزلابية إلى مثلثين متماثلين

9. ثم الضغط وطي الداخل ، المثلث الخارجي أكبر من المثلث الداخلي

10. كرر نفس الإجراء ، على مقربة من الإغلاق

11. ضع القليل من الماء في نهاية الفم ، واضغط عليه بإحكام ، واصنع زلابية من القمح

12. ضع فطائر لحم الخنزير الملفوفة على الطبق ، جاهزة للاستخدام

13. صب كمية مناسبة من الماء في المقلاة ، بالقرب من ثلث وعاء الحليب

14. في عملية غلي الماء ، قشر وقطع البرسيمون إلى شرائح

15. بعد الماء المغلي ، صب البرسيمون

بعد 16.5 دقيقة ، أضف 4 جرام من الملح

17. ثم نضع 6 فطائر ونطهى لمدة 5 دقائق

بعد 18.5 دقيقة ، أضف 2 جرام من زيت السمسم لإطفاء الحرارة

19. ضع فطائر البرسيمون في وعاء

20. يرش البصل الاخضر

21. مصنوعة الزلابية ارتفاع البرسيمون القمح صحي ~

22. الرسم النهائي