1. الزنجبيل المفروم والثوم والبقدونس المفروم ويوضع جانبا
2. يفرم اللحم ويوضع في البقدونس المفروم بالثوم والزنجبيل ويضاف كمية صغيرة من الزيت وصلصة المحار وصلصة الصويا وزيت السمسم وثلاثة عشر توابل والملح وصلصة الصويا ويقلب
3. اختتمت الفوضى
4. يطهى في مقلاة ، ويطهى جيدا على الماء البارد ويوضع جانبا
5. ضعي معجون السمسم والخيار والخل وابدئي في الأكل