1. تنظيف أوراق الملفوف ووضعها في وعاء الماء المغلي! ماء بارد مسلوق لمدة دقيقتين!

2. قطع شرائح الفجل الأبيض ،

3. ضع الفجل المبشور في الوعاء وأضف الملح! السكر! امزجيها واتركيها لمدة ساعة واتركيها!

4. قم بإصلاح أوراق الكرنب في مستطيل ، ضع قطع الفجل التي تم تنقيتها وغسلها بالماء الجاف! !

5. لفها بإحكام ، اقطع طرفيها واقطعها في المنتصف ، اضبط اللوحة! !

6. خذ وعاء ، أضف الخل البلسمي ، القليل من الصلصة الحارة ، زيت السمسم ، زيت الطبل ، صلصة الصويا قليلاً! اخلط جيدًا لصنع العصير! !

7. صب الصلصة في الطبق ، وأخيرًا أضيفي زيت الفلفل الحار ، يتم ذلك! !