1. أقدام الدجاج ، وإزالة أظافر القدمين

2. الصيد لمدة 1 دقيقة بعد ارتفاع المياه

3. الانقسام

4. يضاف نبيذ الطهي والبصل الأخضر وشرائح الزنجبيل بكميات مناسبة ، ويطهى لمدة 8-10 دقائق

5. يصفى في مكان الصيد ويضاف الفلفل والدخن والفلفل والثوم والفلفل الأحمر

6. أضيفي شرائح الليمون والفلفل

7. أضف الكزبرة

8. يقلب جيدا

9. ضعه في الثلاجة لمدة 5 ساعات

10. جاهز للأكل