1. ضع الجوز في الخلاط وكسر

2. يلين الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، يضاف السكر البودرة

3. أرسل إلى أبيض رقيق

4. يضاف محلول صفار البيض ويخلط جيدا

5. ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ويخلط جيدا

6. أضيفي الجوز المسحوق ، اخلطي جيداً ودلكي العجين

7. تحزم بغلاف بلاستيكي وتبرد لمدة 30 دقيقة

8. تنقسم إلى 10 غرامات من الكرات الصغيرة

9. انقر بإصبعك

10. فرشاة صفار البيض

11. سخن الفرن على حرارة 160 درجة ، واخبزه لمدة 20 دقيقة على النار الوسطى العليا.

12. الصورة النهائية