كعكة الجبن ثلاثية الألوان - الطعام الصيني

جبنة أنجيا 250-280 جرامًا مع وضع صفار البيض الدهني 4 أو نحو ذلك قشدة خفيفة 300 جرام شرائح الجيلاتين 4 شرائح الليمون 20 جرامًا المرحلة الغذائية زبادي 70 جرامًا تلوين الطعام قطرتان من السكر Ke Xiangke Food مضرب بيض كهربائي واحد مضرب بيض يدوي واحد حوض ألومنيوم سبعة
  • 1. إعداد المواد ، وما هي المواد المكتوبة عليها ، يمكنك أن تسألني إذا كنت غير متأكد

  • 2. لتليين جبن Anjia ، يمكنك استخدام الميكروويف ، ولكن لأنني لا أملك جهاز بخار ، فأنا بحاجة فقط لتليينه.

  • 3. الجيلاتين المنقوعة في الماء البارد.

  • 4. لاستخدام كريمة الخفق ، استخدمي خفاقة كهربائية وضعيها جانباً.

  • 5. الجبن والحليب ، يخفق مع مضرب بيض يدوي ويترك ليبرد.

  • 6. يخفق صفار البيض مع البيض

  • 7. أخرج الجيلاتين من الماء الساخن وأذوبه ، ثم أضفه إلى محلول صفار البيض

  • 8. يقلب صفار البيض وعصير الليمون في الجبن المبرد ، ويقلب جيدا

  • 9. تُخفق ثلث الكريمة المخفوقة في الجبن وتُخلط جيداً ، ثم تُسكب الجبنة في الكريمة المخفوقة ، ثم

  • 10. قم بتقليب خليط الكيك بالتساوي مع الزبادي ، ثم استخدم منخل لتصفية الجزيئات الكبيرة حتى لا تؤثر على الطعم

  • 11. ينقسم سائل الكيك المنخل إلى ثلاثة أجزاء

  • 12. ثم إضافة صبغتين ، التنغيم

  • 13. الأواني جاهزة للكيك

  • 14. يصب لون واحد من سائل الكيك في الجهاز ويوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة

  • 15. أخرجه بعد التبريد ، كما هو مذكور أعلاه ، ولكن لا تستخدم أدواتي كثيرًا مثلي ، لذلك لا يوجد ما يكفي.

  • 16. في النهاية ، نفس الشيء أعلاه ، ثم يبرد ، الطعم حامض وحلو ، ولكنه دهني قليلاً.

  • 17. هذا رائع. في المرة الأولى التي تنشر فيها وصفة ، آمل أن تعجبك. شكرًا لك ، وأنا آسف لنشر الوصفة في وقت متأخر جدًا.