تشيز كيك ريد فيلفيت - الطعام الصيني

مسحوق مخملي جاهز مخملي أحمر 60 جم ماء 30 جم زيت 30 جم بيض 4 قطع سكر طعام 15 جم كريمة خفيفة طعام 300 جم مسحوق سكر تايكو 30 جم بيليز ليكيور 8 جم فراولة 10 توت أزرق 6 خيول سكيبر 200 غ شوكولاتة بيضاء 15 غ سكر بودرة مقاوم للرطوبة 5 جم
  • 1. قم أولاً بتسخين درجة حرارة الفرن ، ثم اطلق 180 درجة فوق. اخلط الماء والزيت بالتساوي

  • 2. إضافة مسحوق بريمكس المخملية الحمراء. قلبي جيدًا بدون مسحوق جاف.

  • 3. افصل صفار البيض عن البياض. امزج صفار البيض مع المخمل الأحمر بالتساوي

  • 4. لا يوجد زيت وماء في حوض بياض البيض. امسحي. أضف السكر واخلط السكر ببطء. ثم أرسل بسرعة إلى 70. ذيل الدجاج

  • 5. ذيل الدجاج

  • 6. اخلط أولاً 1/3 من بياض البيض والمخمل الأحمر من الأسفل إلى الأعلى ، مع التقليب في نفس الاتجاه. ثم حرك الباقي بنفس الإيماءة.

  • 7. تثبيت قوالب الكيك. 8 نسخ كاملة. أدخل الفرن لتكون أخف وزنا. صف الفقاعات. 180 درجة فوق النار. اخبز لمدة 60 دقيقة

  • 8. اخبز جيدا. اقلب الزر وقم بتبريده على الشبكة الباردة ، قطع إلى 3 أو 4 قطع.

  • 9. تُخفق الكريما والسكر البودرة ومسحوق البايلي معًا حتى 90 ، ثم تُمزج مع الماسكاربون. لا تحرك كثيرًا. سوف يتسرب الكريم

  • 10. ماسكاربوني له مذاق رقيق وناعم ومدخل حريري ، والذي يجب أن يكون الأفضل للعائلة. يمكن لكل من النساء الحوامل والأطفال تناوله

  • 11. استخدام الفم الوردية ستة الأسنان. املئي الكريم. لف القرص الدوار ببطء بيدك اليسرى. تتحرك اليد اليمنى لأعلى ولأسفل ، لتكوين دائرة كاملة. لأننا نصنع كعكة عارية ، يمكن أن تكشف عن القليل من الكريم.

  • 12. ثمرة شطيرة. ضع الفاكهة التي تحبها أنت وعائلتك.

  • 13. بنفس الإجراء ، أنهي القطع المتبقية. طبقة من جسم الجنين. طبقة من الحليب ، طبقة من الفاكهة. ضع الفراولة على القمة.

  • 14. إقران مع القليل من التوت الأزرق. ضعي الشوكولاتة في المنتصف ورشي عليها السكر البودرة المقاوم للرطوبة

  • 15. ضع القليل من الشوكولاتة البيضاء في المنتصف ، طعم المخمل الأحمر جيدًا ، جربه بسرعة