1، أولا وقبل كل المواد جاهزة.

فاصل البيض. ثم يخلط الحليب وزيت الذرة في صفار البيض.

فرزت الدقيق إلى صفار البيض تحريك منخفض تحديد أي الجسيمات.

يضاف الذرة السكر والنشاء مختلطة.

وقال انه يبدأ لتمرير البيض: بياض البيض مع خلاط كهربائي ضرب فقاعة كبيرة.

صب 1/3 البيض يصبح الدقيق ضرب السكر (الخطوة 4 من نشا الذرة ويمزج جيدا وحبيبات السكر).

يستمر 1/3 السكر لتصل إلى البروتين سكب خطوط غرامة (الخطوة 4 هي السكر تمتزج جيدا).

سكب 1/3 السكر المتبقية الاستمرار في اللعب حتى رفع رأسي خفقت، والبيض منتصب الرأس الحاد عليه (خطوة السكر 4-المختلط).

زلال ولصق صفار مختلطة: لصق 1/3 البروتين في صفار البيض مع ملعقة، ثم تقطع إلى 1/3 المزيج بالتساوي البروتين، وصفار البيض، وأخيرا بقية تجسيد البروتين، لا قطع قطع مختلطة على الوقوف،

عجينة مختلطة في صفار البيض قالب الكعكة، وعدد قليل الاهتزاز لطيف، والاهتزاز إرادة فقاعة خارج. في مسخن الفرن 150 درجة، 140 درجة خبز 50 دقيقة، ثم تخبز 150 درجة لمدة 20 دقيقة. السماح لتبرد رأسا على عقب تجريدها.