بسكويتات الوفل الخالية من الزيوت ومحشوة بحشوة التفاح والقرفة - الطعام الصيني

تصنع جميع أنواع العجين دون المستوى les انها ليست بيولوجية _ النسبة الكبيرة من المعكرونة متعددة الحبوب التي أحبها للعجين ... آلة الإفطار متعددة الوظائف هي شيء جيد ... يا له من قلق ... _ يمكن أن يكون التخمير المبرد أكثر راحة ... نودلز وثلاجة ثلاجة محشوة مباشرة للنوم ... التخمير لمدة 10-12 ساعة ... أخرج العجين في صباح اليوم التالي ... يمكن استخدامه بعد أكثر من عشر دقائق بقليل مسلوق حشوة نبيذ أرز احمر محشية طعمها جيد. = ( must غش 6 دقائق لتخمير النبيذ محلي الصنع يجب أن يرى www.xiachufang.com/recipe/100633127/ الوصفة تكتب حشوين ، حجم العجين حشو واحد! يمكنك أيضًا عجن الكرات وتحميصها دون ملء ~ عجين طحين عالي الغلوتين 135 غرامًا طحين الجاودار 30 غ نودلز الأرز متعددة الحبوب (نودلز الذرة ، نودلز سوبا ، نودلز الأرز الأسود ، نودلز الشوفان ، دقيق السمسم الأسود ، إلخ.) 50 جرام الخميرة الجافة 1.5 جرام حليب 75-80 جم بيضة 1 (55 جرام مقشر) السكر 15 جرامًا ملح 1 جرام بذور الخشخاش أو بذور القطيفة (اختياري) 10 جرام حشوة تفاح القرفة تفاحة 2 قطعة السكر البني (أو السكر البني) 10 جرام قرفة نصف ملعقة صغيرة rice أرز أحمر (أرز أرجواني وأرز أسود) محشو بالنبيذ أرز مخمر بعد ترشيح النبيذ يزن 100 جرام حليب 100 جرام (حليب أرز 1: 1) صودا الخبز حفنة السكر ضبط حسب حلاوة النبيذ ، النبيذ حلو بما فيه الكفاية دون إضافة السكر
  • خلط مواد العجين ... ماكينة عجن ونودلز لمدة 15 دقيقة ... اجعلها عجينة ناعمة وناعمة ... يُغطى ويتخمر في درجة حرارة الغرفة عند 25 درجة لمدة ساعة واحدة لمضاعفة الحجم

  • من المحتمل أن يتضاعف حجم العجين المخمر

  • حشوة تفاح القرفة قشر التفاح وقطع إلى قطع

  • استراحة ... (بالطبع يمكنك أيضا قطع ، أنا كسول)

  • ضع السكر في مقلاة غير لاصقة وسخن على نار متوسطة حتى يذوب السكر ... يضاف التفاح المفروم ومسحوق القرفة إلى حرارة متوسطة ... تغلي حتى تصبح لزجة ، لن تسقط الملعقة (لا يمكن أن تكون جافة جدًا ، ستنفجر) اسحب صورة الملعقة المعلقة إلى أسفل ~ أطفئ النار واتركها تبرد ؛

  • حشو النبيذ: أولا قبل كل شيء! تحتاج إلى زجاجة من الأرز الأحمر أو الأرز الأسود نبيذ الأرز الأرجواني!

  • استخدم مصفاة لتجفيف نبيذ الأرز قدر الإمكان ، مع ترك الأرز النقي (يمكن أن يحل نبيذ الأرز محل الحليب والمعكرونة)

  • في المقلاة غير اللاصقة ، يتم خلط جميع المواد وغليها على نار متوسطة ، مع التحريك من وقت لآخر لمنع القاع ؛

  • فقط قم بغليها لدرجة أنها لن تسقط أطفئ النار واتركها تبرد ؛

  • قسميها إلى 12 حصة ودلكي الغلاف البلاستيكي لمدة خمس دقائق للاسترخاء ...

  • تدحرج في كعكة مستديرة ، اغرف ملعقة من الحشوة في المنتصف ؛ may قد تلتصق العجينة بيديك قليلاً ، لكنها لن تلتصق بالكونترتوب ... إذا طرحت المنضدة اللاصقة ، فهذا يعني أن هناك الكثير من الحليب ...

  • لفه مثل كعكة ... سخن صانع الوافل مسبقًا ... في نفس الوقت دع العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق ...

  • نضع العجينة في صانعة الوافل المسخنة ... جاى جاى 3 دقائق ونصف (العجين على الصورة 35 جرام) ... أنظر فى الوقت المحدد رؤية تغير اللون إلى أصفر ذهبي جميل ... يمكن تحريره ... أثناء التوقيت ، لف البقية وحزمها ... إذا كانت الحقيبة سريعة ، فضعها في الطابور بجانبها ... يمكن للناس أن يبتعدوا ... كل شيء يذهب إلى جهاز ضبط الوقت ...

  • يختلف وقت الفطائر بأحجام مختلفة: 10 جرام من العجين 2 دقيقة و 15 ثانية 20 جرام من العجين 2 دقيقة 45 ثانية 25 جرامًا من العجين لمدة 3 دقائق 30 جرام من العجين 3 دقائق و 15 ثانية 35 جرام عجين 3 دقائق و 30 ثانية 40 جرام من العجين 3 دقائق و 45 ثانية 45 جرام عجينة لمدة 4 دقائق ... ضع العجينة إذا لم تكن الآلة ساخنة بما يكفي 15 ثانية مجرد إلقاء نظرة على اللون الذهبي