لا ينهار كوب مقعرة كعكة الشيفون - الطعام الصيني

أنجح صفة التصحيح الخاصة. بيض 4 (كل وزن البيضة حوالي 60-65 غرام) حبيبات السكر الأبيض 80G (وليس حلوة جدا مثل، وفقا لذوق شخصي بنسبة 10 إلى 15 غراما من السكر) زيت الذرة 70 غراما الحليب النقي 80 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام نشا الذرة 10 غراما أكواب ورقية 18 (أكواب صغيرة: كوب 5CM السفلي * 6cm و) عصير الليمون 5 قطرات
  • صفار منفصل وبياض البيض المجفف على اثنين من مختلف النفط أحواض المياه.

  • زيت الذرة في صفار البيض والحليب فقط في، والهز برفق، وذلك زيت الذرة والحليب التفاف صفار البيض وصفار البيض منع القشرة.

  • تمر معجون البروتين، إضافة 5 قطرات من عصير الليمون في بياض البيض، والبيض تمريرة الأبيض، مع خلاط كهربائي، وفتح ممر عالية السرعة. عندما لعب فقاعة كبيرة، يمكنك الانضمام إلى ثلث من السكر الأبيض، لمواصلة النجاح السريع، عندما رغوة حساسة، يمكنك إضافة 1/2 المتبقية من السكر والاستمرار في تمرير عالية السرعة، وعند إرسالها السابق أكثر من مرة حساسة، وأخيرا إضافة السكر المتبقي و 10 غراما من نشاء الذرة، لمواصلة النجاح السريع، عندما مرنغ لديها الحزم معين، لن تسحب أي هبوط حاد صغير، لذلك حتى لو تمرير مرنغ ناجحة. (الحلوى تمرير المكان، كعكة الشيفون حتى نصف المعركة).

  • الآن هل صفار البيض لصق، يمكنك استخدام خلاط كهربائي، وتمرير سرعة منخفضة أعدت فقط (زيت الذرة + الحليب + صفار البيض) صفار البيض. عندما تكون جميع السائل المختلط، إلى تأثير الصورة على ذلك.

  • يجب أن 100 غرام من الدقيق منخول إضافة صفار البيض الخليط، نخل الطحين تجنب الدقيق في ومقطوع.

  • بعد غربلة الدقيق وأضاف، لا يزال يلعب مع السيارات الكهربائية سرعات منخفضة خفقت الدقيق بجانب ملعقة يمكن أن تتخلص الخليط صفار البيض، والاستمرار في إثارة ...

  • صفار البيض لصق زي ما يرام، وعلى الدولة منه.

  • كريم بروتين وصفار البيض مستعدون، ويجب أن تبدأ في المزيج. الآن يمكنك الذهاب إلى سخن الفرن، العلوي والسفلي النار 145 درجة لمدة 10 دقيقة.

  • قبل خلط بين الاثنين، مع يد خلاط، للفوز على نظرة مرنغ، ومكافحة رغوة، 1/3 للانضمام إلى مرنغ إلى صفار الخليط، مع نهج مختلطة تحولت، Z كلمة اللوحة، مختلطة بالتساوي، يمكنك إضافة ما تبقى من 1/2 مرنغ في صفار البيض وتستمر لتحويل مختلطة. (الحلوى مزيج صفار البيض لصق النهج هو المهم.)

  • أفرغت المنقوع في صفار البيض من مرنغ المتبقية، وتحولت مختلطة، مثل هذا الخلط.

  • هذا هو كعكة الخليط النهائي.

  • كأس ورقة وضعها في الفرن، ويضاف إلى الخليط كعكة كأس ورقة أو 7 أو 8 كل التفريغ في مجموعة متكاملة، ووضع على الطاولة في العديد من الاهتزاز، بحيث سطح فقاعات كعكة العجين صغيرة القضاء عليها.

  • يمكن رش جوز الهند والزبيب والتوت البري أو ما شابه أعلاه. (المكسرات المفضلة لديك)

  • مكان في الفرن في الطبقة السفلى، العلوي والسفلي النار 145 درجة وتخبز 50 دقيقة. إذا كانت وظيفة الفرن الهواء الساخن، وكان آخر ثلاث دقائق من الملفات الساخنة وظيفة تعديل الهواء. (فرن مختلفة، الفرق في درجة الحرارة هناك، بناء على نشرهم فرن).

  • عندما غادرت عشر دقائق، يمكنك ان ترى كعكة طويل القامة، لون طفيف قليلا والسطحية.

  • لآخر، أخرج الفرن، وضعت على الطاولة وسقط حوالي 20CM في العادم.

  • اللون والنكهة والطعم دون انهيار دون مقعرة كعكة كأس الشيفون!

  • الكمال!

  • اللون المطلق، نكهة وطعم!

  • إضافة الخليط مشاهدة الوقت الفاصل بين التصوير الفوتوغرافي - كامل طويل القامة ...