الحليب المعجنات كعكة - الطعام الصيني

مجموعة الأرجح حوالي 15G في العجين حلقة القشرة للضغط 3-4180 درجة الفرن لمدة 15 دقيقة للون. ومن ناحية العجن الفيديو: كعكة: بيضة 40G كريم الجلد 100G حليب 50G سكر 40G ملح 1G خميرة 8G مسحوق عالية 230G زبدة 30G التوت البري المجفف كمية مناسبة الحلويات: زبدة 50G سكر 40G مسحوق الحليب 16G بيضة 25-30G طحين كعكة 45G
  • إنتاج كعكة: وقد أثارت جميع المواد العجين (8G خميرة الخبز الدقيق 230G 100G الجلد كريم الحليب السكر 40G 50G 40G والبيض والملح 1G) موحد، توضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

  • إزالة العجين إلى مرحلة التوسع الزبدة 30G

  • دلك إلى مرحلة تماما

  • التكوير في وعاء مغطى بالبلاستيك للشعر

  • إرسالها إلى العجين 2 مرات أكبر

  • وينقسم العجين العادم إلى العجين 15G لكل مجموعة.

  • كل العجين الحزمة إلى بضع حبات من التوت البري المجفف. التكوير في القالب، وكوب من الماء في الفرن، على العجين في 2 طلقة. ل2 مرات كما كبيرة (حوالي 20 دقيقة)

  • المعجنات العجين المصنوعة :( 1 الشعر عند يمكن أن يعوض) وبيضاء أرسلت الزبدة والسكر معا

  • إضافة البيض ملعقة طعام (3 مرات المضافة) يقلب كل

  • طحين كعكة فرزت ومسحوق الحليب

  • بعد اثارة بالتساوي في حقيبة الأنابيب

  • بعد الانتهاء من أخذ الشعر العجين 2، على كل الدوائر التعادل شنت العجين جيدا.

  • كمية صفة أدليت به 30 كعكة كاملة ~

  • في مسخن الفرن 180 [درجة] مئوية لمدة 15 دقيقة ~ السطح الذهبي

  • المعجنات كعكة مثيرة لحظة لينة، وتنظيم دقيق التوت البري الحلو والمر ~ ~ Q هو لطيف جدا ~