باذنجان مقلي - الطعام الصيني

الباذنجان 1 غرام فلفل أخضر طعام 3 غرام ثوم طعام 2 غرام كمية ملح الطعام من مسحوق الدجاج كمية صلصة الصويا قليلاً
  • 1. إعداد المكونات

  • 2. قطع الباذنجان إلى قطع بالماء

  • 3. شرائح الفلفل والثوم

  • 4. وضع المقلاة الساخنة النفط

  • 5. ضع الثوم والباذنجان

  • 6. يقلب حتى يتغير لونه ويضاف الفلفل الأخضر

  • 7. يضاف الملح ، ومسحوق الدجاج ، وصلصة الصويا ، ويوضع القليل من الماء ويترك على نار خفيفة

  • 8. ابدأ الطهي