1. نقع الضلوع في ماء بارد لمدة ساعتين ، ثم أزل الماء للتحكم.

2. تحضير التوابل كما هو موضح في الشكل.

3. نضع القليل من الزيت في القدر ثم نضيف السكر ونقلب مع فقاعات خفيفة.

4. ضعي الضلوع في القطر المقلي وقلبي بشكل متساوٍ

5. ضعي نبيذ الطهي ، استهلاك الوقود ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الثوم ، التمبيه ، ثلاثة عشر بخور ، صلصة الصويا الداكنة ، صلصة الصويا الخفيفة وقلبي لمدة دقيقتين.

6. يضاف الماء البارد ويغلى لمدة 10 دقائق ويطهى لمدة نصف ساعة مع الشباب الأوسط والشباب.

7. عندما تنضج البطاطس حتى تنضج البطاطس 9 دقائق ، أضيفي الفلفل والملح وجوهر الدجاج لطهي البطاطس وإطفاء النار.

8. ابدأ القدر.