1. قم بشراء الحلزون الحي أولاً في الماء المالح لمدة ساعة ، ثم اشطفه بالماء بشكل متكرر

2. اغلي شرائح الزنجبيل في المقلاة لمدة نصف دقيقة

3. ضع القواقع واطهيها

4. بعد الطهي لمدة دقيقتين ، انظر بصق الحلزون ، يمكنك إزالة الطبق.

5. استخدم مسواك لاختيار لحم القواقع ، وغمسه مع صلصة الصويا والخردل لبدء الأكل.