1. قطع الفطر من القش ووضع جانبا.

2. قم بتحضير الماء المنكه ، واغلي الماء في الوعاء ، وضع الملح ، MSG ، القليل من السكر والفلفل.

3. ثم رش كمية مناسبة من زيت السلطة.

4. يسلق البروكلي مع الماء المنكه ويوضع جانبا.

5. ثم صب الفطر القش وغليها لتجنيبها.

6. ضع الكمية المناسبة من الزيت الأساسي في المقلاة وصب الثوم المفروم في الكمية المناسبة من الماء حتى يغلي.

7. صب الفطر من القش المسلوق وأضف قطرات من النبيذ.

8. صب الكمية المناسبة من صلصة المحار وصلصة الصويا واخلطهم جيدا.

9. ثم نسلق الفطر لمدة ثلاث دقائق ثم نرش القليل من الفلفل والسكر.

10. بعد نكهة فطر القش ، قم بتثخينها بكمية مناسبة من نشا الماء.

11. بعد هلام العصير ، يمكن إخراجه.

12. ثم ضع الفطر المحترق في الطبق مع البروكلي مقدمًا وقدمه.