1. يغسل الفطر ويقطعه ويقطع الكرفس والجزر ونقانق لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.

2. بعد تقطيع اللحوم الخالية من الدهون إلى شرائح رقيقة ، أضف صلصة الصويا المناسبة والسكر ونبيذ الطبخ ونشا الماء لتتبيل لمدة 10-15 دقيقة ؛

3. أضف القليل من الزيت إلى القدر وقم بتسخينه ، ثم ضع قطع اللحم المتبلة لينزلق بسرعة ، وبعد أن يتغير لون اللحم ، قم بإزالته واتركه جانباً ؛

4. يضاف البصل والثوم ويقلب الفطر والجزر ولحم الخنزير والنقانق ويقلى لفترة من الوقت ، إضافة كمية مناسبة من الماء والملح والحساء لفترة من الوقت.

5. خذ وعاءًا آخر بجانبه ، أضف زيتًا كافيًا للحرق على حرارة 70 ، أضف شرائح الأرز إلى قلي اللون الذهبي.

6. يضاف الكرفس في المادة 4 ويقلب بالتساوي ويضاف كمية مناسبة من النشا ليصبح سميكاً لصنع المكونات الثلاثة الطازجة. فقط نسكبه على القدر ونقدمه.