1. وزن المكونات جاهزة، للضرب البيض وصفار البروتين منفصل (البروتينات الخالية من الزيت الجاف تتطلب حاويات)

2. الخل الأبيض قطرات من البروتين، وانخفاض البروتين تمرير تبدأ مع خلاط كهربائي

تواصل 3. البيض فوز البيض لإضافة السكر (السكر وأضاف في ثلاثة أجزاء) المخفقة عنيفا بداية في الثانية والعتاد لتمرير

4. عند إضافة ثانية من السكر سميكة لتمرير، والاستمرار في تمرير يبدأ السرعة الثانية خفقت

5. إضافة إرسالها رقيق المتبقية لمسح خطوط عندما السكر، واصل البيض الخافق لتمرير انطلاق الصف 20 ثانية

6. رفع خفقت تيار مرنغ لا يمكن أن يكون زوايا حادة

7. الحليب وزيت الذرة والسكر إلى صفار البيض في خلاط اليد وخطة دلك

8. دقيق منخول، وتخلط جيدا مع خطة ناحية خلاط (إذا كان ذلك ليس من السهل خلط والدقيق يمكن مجزأة إلى غربال، كل غربال ثم مزيج ما تبقى من خليط الدقيق)

9. إضافة صيغة مزيج كريم بروتين الثالث تحولت مختلطة مع تقييد الاختلاط (في حين التسخين الفرن، سخن 180 درجة 10 دقيقة)

10. تم إضافة بقية مرنغ أبعد من ذلك، لا تزال لتحويل وخلط صيغة مختلطة مع تقييد الاختلاط

11. منقع سكب ثمانية بوصة كعكة الخليط في قالب الكعكة نصف، الزبيب يرش

سكب 12. النصف المتبقي ثم إلى كعكة العجين، والهز برفق قالب التنفيس

في مسخن الفرن 13، ودرجة أقل طبقة 160 خبز 50 دقيقة

14. الهواء الساخن العادم من صدمة قليلة، رأسا على عقب على ذلك لتهدئة تجريد بدقة

15. FIG انتهى