1. جميع المواد جاهزة

فصل 2. صفار من البيض في وعاء من النفط خالية الجاف اثنين

3 صفار البيض إلى 20 غرام من السكر، واثارة لإذابة السكر مع يد خلاط

4. يضاف الحليب ويقلب زيت الذرة

المشروبات ومن ثم الى تحريك الشمس بطعم البرتقال

6. إضافة تدريجيا الطحين منخول، وتخلط جيدا بعد كل بد منه، ثم وضع بقية (لا يحرك حتى لا يلعب الأوتار)

7. بدوره البيض المتبل صفار عجينة ناعمة وحساسة

بدأت قطرتين من الخل والسكر الثالث 8. للعب البروتينات التالية، بياض البيض حتى السمك مع خلاط كهربائي Yanpao

9. مواصلة ضربت حتى خطوط وثم وضع جزء من السكر

10. ثم ما تبقى من البروتين في الدقيق والسكر

11. رفع ضرب خفقت تستقيم، زوايا حادة عليه

12. متدرج مرنغ داخل الخليط صفار البيض، مزيج الكعكة إلى عجينة ناعمة مع نهج مختلطة تحولت، وذلك في كل مرة ومن ثم إلى بقية مزيج

13. منقع كعكة بدوره الخليط ناعم جدا (في هذه الحالة 150 درجة مسخن الفرن)

تم صب 14. الخليط كعكة في قالب كعكة ثمانية بوصات

15. صدمة السلس ضوء فقاعات الهواء

16. أقل توضع في فرن مسخن، وأنبوب خبز 150 من الأنبوب 140 درجة 55 دقيقة

17. خبز لآخر

18. افتتاح التصاعدي من الصدمة الحرارية، والوجه فورا 2 إلى 3 ساعات

19. النجاح تجريد

20. كعكة الشيفون مثالية