1. إعداد المكونات.

2. يتم وضع صفار البيض الأبيض في أواني مختلفة بشكل منفصل ، ويجب أن تكون الأواني التي تحتوي على بياض البيض خالية من الزيت وخالية من الماء.

3. يخفق الخل مع بياض البيض لمدة دقيقة واحدة.

4. أضف 10 جرام من السكر الأبيض واخفقه لمدة دقيقة واحدة.

5. أضف 10 غرامات من السكر الأبيض مرة أخرى واخفق لمدة دقيقة واحدة.

6. وأخيراً أضف 10 جرام من السكر الأبيض واخفق لمدة دقيقة واحدة.

7. اخفق بياض البيض في حالة رغوة جافة وضعه في الثلاجة للاستخدام.

8. صفار البيض مع خلاصة الفانيليا و 15 جرام من السكر الأبيض للفوز بالتساوي.

9. ضعي زيت الذرة وضرب جيدا.

10. أضف الحليب واخلط جيدا.

11. ينخل إلى مسحوق منخفض ويخلط جيدا.

12. يقلب خليط صفار البيض.

13. سخني الفرن على حرارة 140 درجة لمدة 10 دقائق. أخرج بياض البيض ، خذ ثلث بياض البيض في خليط صفار البيض واخلط جيدًا ، ولا تحرك في دائرة لتجنب إزالة الرغوة.

14. بعد التقليب ، يسكب بياض البيض ويقطع ويخلط بسرعة.

15. يسكب في القالب ويهز الفقاعات.

16. اخبزيها في الفرن على درجة 140 لمدة 40 دقيقة ، هكذا تبدو لمدة 20 دقيقة

17. أخرج بعض الصدمات مباشرة بعد الخبز.

18. قلبه وتبرده لمدة 3 ساعات.

19. إزالة القوالب.

20. المظهر بعد القطع.

21. رسم منتهي.