1. ينقع البلح الأحمر في الماء الدافئ لبضع دقائق مقدمًا ، ثم يُصفى ويُقطع إلى قطع صغيرة بعد الحفر.

2. يتم فصل البيض إلى حاويتين خاليتين من الزيت والماء ، ويجب أن يكون البيض كبيرًا.

3. يضاف السكر بعد تفكك صفار البيض ويقلب مع البيض حتى يذوب السكر.

4. أضف 25 غراما من زيت الذرة واخلط جيدا.

5. أضف 25 غراما من الحليب النقي وامزج جيدا.

6. ينخل في دقيق منخفض الغلوتين ، ويقلب بمضخة البيض حتى لا يكون هناك مسحوق جاف ، ويتوقف عن التقليب.

7. يقلب معجون صفار البيض ويوضع جانبا.

8. إسقاط بضع قطرات من عصير الليمون في بياض البيض واخفقه مع مضرب كهربائي حتى يجف ورغوة. أضف السكر ثلاث مرات ، أضف 1/3 من السكر لأول مرة عندما يضرب الرغوة الخشنة ؛ أضف السكر للمرة الثانية عندما تبدأ الرغوة في الظهور بشكل جيد ؛ عندما يكون النسيج واضحًا ومضرب البيض الكهربائي لديه مقاومة للدوران ، ثالثًا أضف السكر مرتين ، ثم استمر في الضرب حتى ترفع eggbeater ، يمكنك رؤية الزاوية الحادة الصغيرة.

9. خذ 1/3 من المرينغ في معجون صفار البيض ، واقطعه واخلطه مع ملعقة.

10. ثم صب الخليط في المرن ، واستمر في القص والمزج مع ملعقة.

11. خليط القطع سميك وناعم بدون جزيئات.

12. صب الخليط في الكوب الورقي المحضر. سكبت ما مجموعه 7 أكواب ورقية ، بعد الخبز ، شعرت بالامتلاء قليلاً. يوصى باستخدام 8 أكواب ورقية.

13. يرش حبيبات الأطفال المقطوعة على سطح الكوب الورقي.

14. ضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقاً في الطبقة الوسطى والسفلية ، واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة عند 150 درجة.

15. أخرج صينية الخبز بعد الخبز واترك الكعكة تبرد على شبكة الخبز. (لم أستطع المساعدة في تقشير واحد بمجرد ظهوره ، لذلك لم يكن هناك سوى 6 ^ _ ^)

16. بعد التبريد ، مزق الكوب الورقي وتناول الطعام! في الواقع ، لا يمكنك البدء في التمزق إلا إذا لم تكن ساخنًا. ابنتك ترى أنني أكلت واحدة ، ولا يمكنها الانتظار لتناولها.

17. الصورة النهائية!