1. الرسم النهائي.

2. فرم لحم الخنزير المفروم وقطع البصل الأخضر والثوم المفروم والفلفل الأخضر والأحمر المفروم.

3. غسل Pleurotus eryngii وقطع شرائط طويلة.

4. افتح القدر وقم بغلي فطر المحار ، وقم بالبخار لمدة خمس دقائق على نار عالية.

5. عندما يحين وقت إزالة Pleurotus eryngii ، اسكب الحساء الزائد في الوعاء وضعه جانباً. تعديل العصير: أضف نبيذ الطبخ إلى وعاء النشا وصلصة السمك على البخار والملح وجوهر الدجاج واخلطهم جيدًا.

6. يسكب الزيت في المقلاة ويسخن ، يضاف اللحم المفروم ويقلب ويضاف الثوم المفروم والبصل المقلي.

7. يسكب العصير المطبوخ مع مرق Pleurotus eryngii المطبوخ على البخار ، ويغلى ، ويرش بالفلفل الأخضر والأحمر ويخلط جيدا.

8. فقط صب العصير السميك على سطح Pleurotus eryngii.