1. قطع قطعة من البطيخ الشتوي وقشره ، استخدم حفار كروي لحفر الشكل كما هو موضح

2. ضعي الزيت في حشوة اللحم ، صلصة المحار ، الملح ، خلاصة الدجاج ، صلصة الصويا للمأكولات البحرية ، زيت السمسم ، ثلاثة عشر توابل ، بصل أخضر ، زنجبيل ، أضف القليل من الماء ، حرك في اتجاه واحد وضعه جانباً

3. ضعي اللحم المفروم في الكرات وضعيهم في البطيخ الشتوي

4. قطع البطيخ الشتوي بسكين ، وضع بيضة وبصل أخضر في الوسط

5. البخار لمدة 20 دقيقة على نار عالية ، يمكنك وضع بعض زيت الفلفل الحار في منتصف الطعام الحار