ضلوع لحم الخنزير على البخار - الطعام الصيني

ضلوع لحم الخنزير 400 جرام نسبة إلى توابل اللحم المطهو على البخار 1 عبوة 220 جرام بطاطس أو بطاطا حلوة يقطين 200 جرام زيت 80 جرام ماء 90 جرام بصل أخضر كمية مناسبة
  • 1. المكونات الرئيسية.

  • 2. نقع الضلوع في الماء لمدة 1-2 ساعة (قم بتغيير الماء عدة مرات بينهما).

  • 3. حتى حالة فرق ضغط الدم. (يتحول اللحم إلى اللون الأبيض قليلاً)

  • 4. أضف الماء إلى نودلز الأرز في كيس التوابل واخلطهم جيدًا.

  • 5. أضف كيس صلصة التوابل وزيت الطهي.

  • 6. يقلب بالتساوي في الضلوع (الضغط على الضلوع بالماء باليد).

  • 7. امسكها جيدًا وضعها في وعاء بخار لمدة 1-2 ساعة ، أو مباشرة في الليل.

  • 8. تقطع البطاطا أو البطاطا الحلوة واليقطين إلى قطع كبيرة وتفردها.

  • 9. ضعه في المبخرة.

  • 10. بعد غليان الحرارة العالية ، ضعيها على نار متوسطة واتركي البخار لمدة 60 دقيقة. حتى تصبح الضلوع طرية ولذيذة تمامًا.

  • 11. أخرجيها وغطيها بصحن التقديم.

  • 12. تقويض.

  • 13. يرش البصل الأخضر المفروم ويقدم ساخناً.