- اليقطين كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- خميرة كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- مسحوق الحليب كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 القرع مكعبات.
-
2 عاء يغلي.
-
3 يضاف الدقيق والخميرة والسكر إلى العجين.
-
4 التخمير إلى ضعف كبير.
-
5 لفة العجين داخل دائرة.
-
ينقسم 6 إلى ثمانية أجزاء.
-
7 مكدسة معا، مع عيدان تناول الطعام للضغوط نصف، ثم طوى، مع تواريخ المنقطة.
-
8 البخار وعاء لمدة 15 دقيقة، الحساء لمدة 5 دقائق.
